むしむし暑いの飛んでいけ～

今まで何度も作ったなかで一番うまく出来ました。気泡入り硝子みたいな葛茶巾。蜂蜜で煮た梅ジャムと白餡を混ぜた梅餡が入っています。　もうひとつは胡麻ロール。ただの餡子より胡麻餡の方が好きという人が多く、なかなか好評な和菓子です。今朝は失敗無くスムーズに作業出来たので５時過ぎにひと段落ついて、先にミント散歩行くことに。さすがに鳥さん達にしか会いませんでしたわ。

　　読書　　紙の空から＊柴田元幸 編訳（どこかへ行きましょ）　　　　　　　　　　参加型猫＊野中柊（いつか猫とも暮らすんだ）